Galletas de Merengue

Disfruta de un rico postre bajo en carbohidratos

Nutrifitness le presenta una fácil receta de galletas hechas a base de merengue casero.

Es una deliciosa opción como postre en su Plan Nutrifitness ya que están elaboradas con stevia el cual no eleva la glucosa.

Galletas estilo Nutrifitness

  • Prep Time10 min
  • Cook Time1 hr
  • Total Time1 hr 10 min
  • Yield20 Galletas
  • Serving Size20 piezas
  • Energy43 cal
  • Course
  • Cooking Method
    • Hornear
  • Suitable for Diet
    • Estilo Nutrifitness

Ingredientes

  • 2 piezas de huevo (necesitamos únicamente la clara)
  • 5 sobres de stevia en polvo (10 gr)
  • 1 cucharada de jugo de limón (15 ml)
  • 5 ml de vainilla

Necesitas:

  • 1 manga pastelera o bolsa de plástico
  • 1 duya de cualquier forma
  • Bandeja para hornear galletas
  • Papel encerado
Calentar el horno a 80°C 10 minutos antes de meter las galletas a hornear.

Preparación

1

Separar las claras del huevo y batirlas en un bowl por 10 minutos.

2

Agregar los ingredientes poco a poco el jugo de limón, vainilla, stevia y seguir batiendo hasta que la mezcla sea espumosa.

3

Introducir el merengue en la manga pastelera o bolsa.

4

En la bandeja con papel encerado debe ir formando unas gotas de merengue.

5

Hornear la bandeja de galletas a una temperatura de 80° C por una hora.

6

Sacar las galletas del horno y dejarlas a temperatura ambiente hasta que se enfríen por completo.

  • Información Nutrimental

  • Serving Size20 piezas
  • Amount per serving
  • Calories43
  • % Daily Value*
  • Total Fat.1 g0.13%
  • Sodium109.6 mg4.77%
  • Total Carbohydrate2.2 g0.8%
  • Protein7.2 g14.4%
  • Calcium4.6 mg0.35%
  • Potassium18.6 mg0.4%
  • Vitamin A.3 mcg0.03%
  • Vitamin C (Ascorbic Acid)6.8 mg7.56%
  • Folate1.9 mcg0.48%
Los porcentajes de valores diarios y las recetas presentadas en esta página son basados y recomendados para pacientes que se encuentran dentro del plan Nutricional Nutrifitness.

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