Lo que no sabias acerca de las verduras

Vegetales

Las Verduras

¿Deberias comer verduras todos los dias?

De un Vistazo

Intercambia los alimentos procesados y azucarados por productos saludables

Se ha comprobado que la hipertensión es causada por no cuidar la proporción de sodio y potasio que se consume

Verduras crudas, jugos verdes, verduras fermentadas

¿Por qué consumir verduras es importante?

  • Te hacen sentir satisfecho.
  • Contienen muy pocas calorías.
  • Aumentan la ingesta de fibra diaria, nos aportan fitonutrientes y potasio.

 

Comer verduras puede prevenir la hipertensión

Durante años se nos ha dicho que la hipertensión es causada solo por el alto consumo de sodio, sin embargo, actualmente se ha descartado esta idea. En realidad, la hipertensión es causada por una combinación de exceso de sodio y carencia de potasio.

Una gran recomendación es consumir sal de Himalaya, aporta poca cantidad de sodio, gran cantidad de potasio y otros minerales.

Nuestro cuerpo ha evolucionado tanto que requiere más cantidades de potasio, pero esto no requiere tanto esfuerzo ya que lo único que se debe de hacer es eliminar los alimentos procesados de la dieta (estos contienen demasiado sodio) e incluir las verduras diariamente.

¿Qué verduras se recomienda consumir?

Todas las verduras son buenas, pero aquí te va un consejo: Entre más oscura sea, más nutrientes contiene.

Otro punto importante que debes cuidar es consumir verduras de preferencia orgánicas, puedes obtenerlas de productores locales, pero si te parece un problema conseguirlas cualquier verdura es mejor que nada, sin embargo, debes lavarlas muy bien o en caso de que se pueda retirar la cáscara hazlo.

Un tip para desinfectar de manera segura tus verduras:

Lávalas en un recipiente con agua con 100 a 200 ml de vinagre destilado.

Formas de consumir verduras 

Jugos verdes

Es una manera muy fácil de agregar verduras a tu dieta. También es una excelente fuente de agua estructurada. Elije el equipo correcto para preparar tus jugos de verduras se recomienda un extractor de prensado por compresión en frío.

En Crudo

Los alimentos al ser expuestos al calor pierden micro nutrientes, consumir verduras en su estado natural, nos garantiza que estamos consumiendo todas las vitaminas, los minerales y sobre todo la fibra.

Fermentadas

No solo nos aporta los nutrientes de las verduras, si no que contienen una gran cantidad de bacterias benéficas que ayudan a mejorar el sistema inmune, la digestión y multiplica la flora intestinal benéfica. Es muy sencillo y económico prepararlas.

Referencias

http://advances.nutrition.org/content/5/6/712.full

http://www.saldelhimalaya.com

https://articulos.mercola.com/sitios/articulos/archivo/2014/08/25/relacion-sodio-potacio.aspx

https://youngwomenshealth.org/2001/07/27/vegetales-de-color-verde-oscuro

Ovario poliquístico y la restricción de carbohidratos en la dieta

Comida Chatarra

Ovario Poliquístico

¿Puede una dieta con restricción de carbohidratos mejorar los síntomas del ovario poliquístico?

¿Qué es el ovario poliquístico?

El ovario poliquístico PCOS (por sus siglas en Ingles) es uno de los padecimientos más comunes en mujeres de edad reproductiva, se ha relacionado con otros padecimientos como:

  1. Obesidad
  2. Hiperinsulinemia (niveles elevados de insulina en sangre)
  3. Resistencia a la insulina

Algunos de los síntomas más comunes son:

  1. Periodos menstruales irregulares, con poco o mucho sangrado.
  2. Acné
  3. Acantosis Nigricans (zonas en color obscuro, en cuello, axilas o entre los senos)
  4. Problemas de peso
  5. Infertilidad

¿Existe algún método alternativo al tratamiento con fármacos?

La siguiente información fue extraída de una publicación realizada por Eric Westman, M.D en conjunto con otros colaboradores y publicada en la revista de Nutrición y Metabolismo.

Un grupo de mujeres con IMC > 27 y diagnostico clínico de ovario poliquistico fueron reclutadas para llevar acabo dicha investigación.

Consistió en no consumir mas de 20 gr al día de carbohidratos dentro de su dieta, con cierta libertad en el consumo de alimentos de origen animal, el estudio duro seis meses y estos fueros los resultados obtenidos:

  1. Reducción del IMC
  2. Reducción del porcentaje de grasa
  3. Reducción en la testosterona serica
  4. Reducción en radio LH/FSH
  5. Reducción en los niveles de insulina en ayunas
  6. Dos mujeres quedaron embarazadas durante el estudio, a pesar de contar con antecedentes de infertilidad

Como se puede observar muchos de los parámetros relacionados a esta enfermedad fueron ampliamente mejorados con tan solo hacer una restricción del consumo de hidratos de carbono al día (no mas de 20 gramos).

Equipo NutriFitness:

Hoy en día existen muchos mitos alrededor de las dietas con restricción de carbohidratos, la verdad es que así como existe mucha desinformación con respecto a estas, también hay una gran gama de estudios que la respaldan.

Si necesitas más información para saber si una dieta baja en carbohidratos puede ayudar a tu padecimiento, no dudes en consultarnos. Recuerda tu salud es lo mas importante.

FDA advierte a empresas de suplementos por el uso de sustancias prohibidas SARMs

Sustancias Prohibidas

SARMs

¿Son todos los suplementos para culturismo seguros?

“Tres empresas vendedoras de suplementos para culturismo han sido advertidas por la FDA sobre el uso de sustancias prohibidas similares a esteroides detectados en sus productos.”

La FDA envió cartas de advertencia sobre el uso de sustancias prohibidas encontradas en algunos de sus suplementos. La sustancia detectada es conocida como SARMs (moduladores selectivos de los receptores androgénicos).

Los SARMs son sustancias similares a los esteroides que pueden provocar múltiples riesgos a la salud, algunos de sus efectos secundarios son: intoxicación del hígado, riesgo elevado de padecer un infarto, así como infartos fulminantes.

Dichas empresas son:

 De parte del Equipo Nutrifitness

Nutrifitness es el resultado de una gran pasión, nos esmeramos día con día, para llevarte información de la mejor calidad, para que juntos aprendamos a ser personas más integras en todos los aspectos de nuestra vida, creemos que la salud integral (cuerpo, alma y espíritu) es lo más importante, por eso siempre hacemos mucho hincapié con nuestros pacientes y amigos, que no pongan en riesgo su salud.

La importancia de beber agua para un correcto estado de salud

Agua mineral con naranja

El Agua

¿Crees que sirve de algo tomar agua todos los dias?

De un vistazo

Es muy importante beber agua todos los dias, ya que es el principal vehiculo para transportar nutrientes a nuestro cuerpo.

La mejor fuente de hidratacion, es el agua natural purificada. Evite cualquier tipo de refrescos o bebidas industrializadas.

El color de la orina es el mejor apoyo visual para determinar tu estado de hidratación, esta debe ser de color amarillo claro, si es amarillo oscuro o pasas mucho tiempo sin orinar, significa que no bebes suficiente agua.

Son fuente de “agua estructural”

El agua dentro de nuestras celulas no es el H2O que conocemos, es agua estructural, la mejor agua que tu cuerpo puede recibir.

¿Por qué tenemos que beber agua natural diariamente?

A lo largo de nuestra vida mas de una persona nos ha dicho que debemos consumir agua natural de manera regular, aquí hay algunos de los motivos del por qué:

  • Alrededor del 70% de nuestro cuerpo es agua.
  • Es el principal vehículo para transportar nutrientes y oxigeno en nuestro cuerpo.
  • Sirve como lubricación de las articulaciones.
  • Ayuda a eliminar desechos tóxicos, evitando su acumulación.
  • Influye en la producción de ATP, el cual determina la calidad y cantidad de energía en nuestros cuerpos.

¿Existe un consumo mínimo de agua?

Es común escuchar que debemos ingerir cuando menos 2 litros de agua natural al día, pero esto no es del todo cierto, en realidad el consumo de agua esta ligado a varios factores como:

  • Estado físico de la persona
  • La actividad física que desarrolla a lo largo del día
  • El estado de salud o enfermedad que esta pueda presentar.

Síntomas de la deshidratación

“La sed es la principal guía para saber cuándo es hora de beber más agua”

Los principales síntomas de deshidratación son:

  • Sed
  • Resequedad de la piel
  • Orina de color intenso
  • fatiga.

Sin embargo, hay otros síntomas de deshidratación crónica que solemos pasar por alto:

  • Problemas digestivos
  • Infecciones urinarias y cálculos renales
  • Arrugas notables, piel reseca o escamosa
  • Dolores de cabeza.
  • Mareos

“El color de la orina es el mejor apoyo visual para determinar tu estado de hidratación”

Debe ser de color amarillo claro, si es amarillo oscuro o pasas mucho tiempo sin orinar significa que no bebes suficiente agua.

¿Cuales son los mejores líquidos para una correcta hidratación?

Hidratarte no significa beber cualquier líquido, olvídate de beber refrescos o jugos (sin importar marca o sabor), además de las bebidas deportivas y tés industrializados.

Es muy fácil caer en la publicidad engañosa de estos productos y pensar que estamos consumiendo algo saludable.

Basta solo con leer la etiqueta y te darás cuenta de la cantidad de ingredientes y sustancias toxicas que contienen.

“No hay mejor fuente de hidratación que EL AGUA NATURAL Y PURIFICADA”

No confíes en el agua de grifo, ya que, al no estar purificada, puede contener diferentes tóxicos que afectaran tu salud, tales como:

  • Aluminio
  • Arsenio
  • Residuos industriales
  • Principalmente flúor

 El flúor y el agua natural

El flúor fue ampliamente recomendado para cuidar nuestra salud dental, pero en la actualidad es considerado como un neurotoxico.

Diariamente obtenemos nuestras dosis no controladas de flúor, ya que está presente en el agua que usamos diariamente: para cepillarnos los dientes, al bañarnos, al lavar los platos, lavar nuestros alimentos, etc.

“Casi tres docenas de estudios realizados en humanos y 100 estudios realizados en animales han demostrado que la toxicidad del flúor puede derivar en muchos problemas de salud.”

 

Nuestras recomendaciones:

  1. La mejor forma de consumir agua libre de tóxicos es invertir en un filtro, existen diferentes tipos: filtro por osmosis inversa, destiladores de agua, filtros de carbón y filtros de regadera.
  2. El agua estructurada o “agua viva” es el tipo de agua presente en nuestras células.
  • La encontramos en los manantiales naturales de montañas
  • Es capaz de contener y transmitir energía como una batería
  • Su densidad le permite penetrar con facilidad las membranas celulares, por eso hidrata mucho mejor al organismo que el agua normal.

Una de las mejores formas de obtener agua estructural es consumiendo frutas (con moderación debido a su gran cantidad de fructosa) y verduras, cuida que tus elecciones sean solo de productos orgánicos.

Los jugos verdes hechos en casa, son una de nuestras opciones preferidas, ya que a la vez que consumes una gran cantidad de verduras, con todas sus vitaminas y minerales, obtienes la mejor agua que tu cuerpo puede recibir.

Referencias

https://water.usgs.gov/edu/propertyyou.htmlv

https://www.mayoclinic.org/es-es/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/water/art-20044256?pg=2

http://articulos.mercola.com/sintomas-de-la-deshidratacion.aspx

https://www.nhs.uk/conditions/dehydration/symptoms/