El consumo de fibra para una salud completa

¿Es importante incluir fibra en la dieta?

El consumo de fibra es un factor importante para tener una salud completa nos puede ayudar en muchos problemas de salud desde estreñimiento, controlar el apetito, prevenir enfermedades cardiacas entre muchos otros beneficios.

La recomendación nutricional de fibra es consumir entre 20 y 30 gr de fibra al día, desafortunadamente la mayoría no alcanza a consumir ni la mitad de esta recomendación, principalmente por llevar una dieta alta en alimentos procesados, y baja en verduras las cuales son la mayor fuente de fibra alimenticia.

Hay 2 tipos de fibra:

Fibra soluble: Es aquella que se disuelve y forma un gel ayuda a sentirse lleno durante más tiempo lo que puede ayudar a perder peso.

Fibra insoluble: Este tipo de fibra no se disuelve y ayuda a formar heces voluminosas. Además, ayuda a que los alimentos ingeridos se muevan con mas facilidad en el tracto digestivo.

¿Qué suplemento de fibra puedo utilizar?

Si aumentar nuestras raciones de verduras, realizar ejercicio y beber suficiente agua no ayuda a solucionar el problema de estreñimiento lo ideal es agregar un suplemento de fibra a nuestra dieta.

Existen muchas marcas comerciales de suplementos de fibra, pero, lo malo de esto es que la mayoría de estos suplementos vienen adicionadas con sabores artificiales y colores.

Lo ideal es buscar un suplemento de fibra 100% natural y 100% puro: La cáscara de Psyllium es el único suplemento recomendado en casos de estreñimiento.

  • La cáscara de Psyllium es una fibra soluble y prebiótica comestible.
  • También se conoce como fibra de relleno porque al ingerirse, se expande y forma una masa similar a un gel.
  • Promueve la eliminación fácil y saludable eliminando los desechos del colon de forma más rápida y eficiente.
  • A diferencia de los laxantes estimulantes, la cáscara de Psyllium es suave y no adictiva.

Los increíbles beneficios de consumir Psyllium

Elimina el estreñimiento y diarrea: Es el único suplemento de fibra recomendado ya que proporciona un alivio natural del estreñimiento y sus síntomas, al consumirlo con agua, la fibra se infla y produce más volumen, estimulando a los intestinos a acelerar el paso de las heces a través de tracto digestivo. También ayuda a tratar naturalmente las hemorroides que son causa del mismo estreñimiento.  Es beneficioso para los enfermos de diarrea pues absorbe agua que se encuentra en el tracto digestivo, ayudando a que las heces sean mas firmes y pasen más lento.

Baja el colesterol: La cáscara de Psyllium es una adición terapéutica a una dieta y estilo de vida saludable para las personas con niveles de colesterol LDL.

Reduce glucosa en sangre: La fibra soluble podría ayudar a retardar la descomposición de carbohidratos y la absorción de azúcar, ayudando a controlar los niveles de azúcar en la sangre.

Mejora la presión arterial y problemas cardiovasculares: La hipertensión afecta cada vez más a la población y esta es una condición prevenible tomar suplemento de fibra Psyllium ayuda a prevenir este padecimiento. Además, reduce los niveles de triglicéridos evitando enfermedades cardiovasculares.

Ayuda a controlar el peso: La obesidad y el sobrepeso son problemas de salud comunes en la población mexicana y este problema trae consigo más problemas de salud. La cáscara de Psyllium puede ayudar a lograr un peso saludable, ya que fomenta una sensación de saciedad al consumirla.

¿Cómo tomarlo?

La recomendación es tomar una cucharada (15 gr) de Psyllium con un vaso (240 ml) de agua natural.

Una vez que el Psyllium se mezcle bien con el agua empezará a tomar una consistencia similar a un gel y se debe consumir inmediatamente.

Aspectos a considerar

1.- Existe gran variedad de suplementos de cáscara de Psyllium, puede conseguirlas enteras o en polvo, cualquiera que sea de su preferencia solo debe asegurarse que sea 100% puro y de preferencia orgánico, sin gluten, saborizantes o colores artificiales.

2.- Todos los productos de cáscara de Psyllium deben almacenarse a temperatura ambiente, lejos del calor y la luz y asegúrese de mantener el suplemento bien cerrado para protegerlo de la humedad.

3.- Si con una cucharada de Psyllium no es suficiente para reducir el estreñimiento y sus síntomas puede aumentar la dosis a dos cucharadas o tomarlo hasta tres veces al día.

4.- Dado que la fibra en la cáscara de psyllium absorbe agua, asegúrese de beber suficiente agua cuando tome cáscara de psyllium para que su tracto digestivo esté hidratado de manera óptima.

Aguacate: un superalimento

¿Por qué debemos incluir el aguacate en nuestra dieta diaria?

El aguacate se clasifica como fruta, la buena noticia es que no es alto en fructosa, al contrario, es rico en grasas saludables monoinsaturadas, ayuda fácilmente a aumentar nuestra ingesta de grasas y disminuir los carbohidratos.

Es una fruta proveniente del árbol llamado Persea americana, es originario de américa central y América del sur, los principales productores de aguacate son: California, FloridaMéxico, la República Dominicana, Brasil y Colombia. 

Son muy populares por su extraordinario sabor, su peculiar consistencia y su asombroso color, es un fruto que se puede utilizar de muchas maneras en el arte culinario.

El aguacate se puede considerar como un superalimento por sus increíbles nutrientes esenciales, entre ellos destacan:

  • Las grasas monoinsaturadas: Los aguacates y el aceite de aguacate son de las fuentes mas ricas de grasas monoinsaturadas y son realmente buenas para el corazón y el cerebro ya que previenen enfermedades cardiacas, cáncer, deterioro cognitivo y otros trastornos.
  • Carotenoides: son compuestos químicos que dan el color a algunas frutas y verduras, el más común es el Entre los beneficios que nos aportan es reducir la inflamación y promover la inmunidad.
  • Ácido oleico: Es una grasa monoinsaturada que puede mejorar la memoria y la actividad cerebral. Además, ayuda en la absorción de los carotenoides.
  • Vitaminas A, E y K: Estas vitaminas liposolubles ayudan de manera integral con otros minerales esenciales (como magnesio y zinc) y también influyen en factores metabólicos.
  • Vitaminas B y C: El cuerpo no produce por si mismo las vitaminas del complejo B y vitamina C y tampoco se almacenan en el cuerpo, así que un alimento que nos ayudara a reponer estas vitaminas es el aguacate.
  • Potasio: Contiene mas potasio que un plátano, consumir aguacate nos ayuda a mantener en equilibrio nuestros niveles de potasio y sodio (lo que previene enfermedades cardiacas e hipertensión).
  • Fibra: Los aguacates contienen mucha fibra soluble la cual ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en sangre y facilita la digestión.
  • Proteína: Contienen una gran cantidad de proteína vegetal, son el alimento ideal para la construcción de masa muscular magra y la quema de grasa sin aportar tanta azúcar.
  • Acido fólico: Es una fruta ideal para mujeres en etapa de embarazo ya que el ácido fólico previene defectos genéticos y defectos del tubo neural, en los niños ayuda al crecimiento y desarrollo correcto y en cualquier etapa de la vida previene la anemia, Alzheimer y cáncer.
  • Fitonutrientes (polifenoles y flavonoides): Son compuestos antiinflamatorios fundamentales para reducir trastornos inflamatorios y degenerativos que afectan a todas las partes del cuerpo articulaciones, corazón, cerebro, órganos internos y más.

Un aguacate al día te mantiene lejos del doctor

referencias

https://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2013/01/17/avocado-benefits.aspxhttps://draxe.com/avocado-benefits/http://www.mercola.com/infographics/avocado-uses-health-benefits.htmhttp://www.biodiversidad.gob.mx/usos/alimentacion/aguacate.html

La realidad de los aceites vegetales

¿Aceites vegetales?

¿Son saludables?

Las grasas son un macro-nutriente indispensable para el buen funcionamiento del organismo, son la principal fuente de energía para el cuerpo y ayudan en el transporte y absorción de las vitaminas liposolubles A, D, E y K. Sin embargo, hay unas grasas más buenas que otras.

En esta ocasión nos enfocaremos en hablar acerca de los aceites vegetales. Los aceites vegetales son sustancias extraídas de las semillas u otras partes de las plantas, principalmente de: girasol, soya, palma, maíz, cártamo, canola y más.

Mucho se ha dicho que son la mejor opción para cocinar por su origen “natural” y ser grasas poliinsaturadas. Utilizar aceites vegetales es una práctica cada vez más habitual para cocinar, además son muy accesibles por su bajo costo.

Razones por las cuales los aceites vegetales son dañinos para la salud:

  • La mayoría de los aceites vegetales están hechos de cultivos transgénicos altamente procesados.
  • Otra razón es que los aceites vegetales son ricos en grasas omega 6 el cual causa inflamación dentro de nuestro organismo y aumenta el riesgo de muchas enfermedades degenerativas.
  • Al momento de ser calentados, especialmente en altas temperaturas, se convierten en productos de oxidación.
  • Pueden convertir el colesterol bueno en colesterol malo por medio de la oxidación.
  • A medida que el aceite se calienta y se mezcla con el oxígeno, se hace rancio, no debe ser consumido ya que causa directamente enfermedad vascular.
  • Los ácidos grasos poliinsaturados tienen enlaces altamente perecederos que reaccionan con el oxígeno, esto crea una avalancha de radicales libres que convierte los ácidos grasos normales que hay en el cuerpo en peligrosas moléculas de gran energía que se comprime alrededor, y que causan estragos de manera similar a los de la radiación.

En resumen:

El aceite que dice ser “100% vegetal”, es una mezcla de los restos de otros aceites y posee un poder químico altamente reactivo, muy oxidante que compromete la salud y genera niveles elevados de inflación y radicales libres. Las semillas o vegetales no son grasosos por naturaleza.

¿Cual es el aceite ideal para cocinar?

Otro de los aceites vegetales más populares es el aceite de oliva (proveniente del prensado de la aceituna la cual si es aceitosa).

Es una grasa monoinsaturada, sin embargo, no es recomendada para cocinar, solo debe consumirse en frió (regularmente se usa en ensaladas).

Debido a su estructura química la exposición al calor hace que sea muy susceptible al daño oxidativo. Hay que tener mucho cuidado y mantenerlo en un lugar fresco y oscuro, debe asegurarse de tapar bien la botella después de usarlo ya que cada vez que el aceite esta expuesto al aire y/o a la luz se oxida.

Las grasas saturadas son la mejor opción para cocinar.

Actualmente se ha comprobado que las grasas saturadas no son malas, al contrario, tienen muchos beneficios para la salud cerebral e inmunológica. La dieta ideal para que nuestro organismo funcione correctamente debe ser alta en grasas y moderada en carbohidratos.

El aceite de coco y la grasa animal (manteca) son las mejores grasas para cocinar ya que son estables, duraderas y son menos susceptibles al daño por el calor.  No se oxidan ni si quiera al estar expuestos a temperatura ambiente.

Estreñimiento: La epidemia silenciosa

¿Qué es el estreñimiento?

El estreñimiento es una afección común y se define como una dificultad para tener evacuaciones intestinales, menos de tres evacuaciones por semana.

Una evacuación intestinal es el proceso que ocurre cuando los alimentos que se consumen pasan a través del sistema digestivo, el cuerpo toma los nutrientes que necesita y el resto se transforma en las heces. Cuando hay un caso de estreñimiento las heces son duras, secas y pequeñas, inclusive pueden llegar a ser dolorosas y difíciles de evacuar.

Actualmente muchas personas sufren estreñimiento, es tan común que no se le da la importancia que debería. Para muchos el tema de las evacuaciones es un asunto personal y privado que no se toman el tiempo para hablarlo con sus médicos o informarse acerca de este problema de salud.

El estreñimiento común dura solo por un periodo corto y no es peligroso, el tratamiento no tiene dificultad alguna, sin embargo, si el estreñimiento común no se trata este puede convertirse en un caso de estreñimiento crónico en donde puede requerir hasta cirugías.

Síntomas del estreñimiento

Estreñimiento común:

  • Dolor abdominal
  • Hinchazón abdominal
  • Dolor al evacuar
  • Sensación de ir al baño, incluso después de evacuar
  • Sangre o mucosidad en las heces
  • Pasar un día sin tener ninguna evacuación

Estreñimiento crónico:

  • Fisura anal (un desgarre alrededor del ano)
  • Retención fecal
  • Hemorroides

Causas de estreñimiento

Dieta baja en fibra: Es la causa más común de estreñimiento ya que la mayoría de las personas llevan una dieta rica en alimentos procesados y carbohidratos refinados dejando atrás el consumo de verduras que son muy buena fuente de fibra. La fibra favorece el transito intestinal y ayuda a dar consistencia a las heces.

Falta de actividad física: Permanecer la mayor parte del día en reposo moviliza o disminuye la función intestinal.

Medicamentos: Algunos medicamentos pueden causar estreñimiento, incluidos: antidepresivos, antiácidos, suplementos de calcio o hierro, anticolinérgicos, anticonvulsivos, narcóticos y diuréticos.

Estrés: Sufrir nervios, insomnio o ansiedad produce que el sistema digestivo no actúe correctamente y eso se traducen en constipación. El intestino y el cerebro están intrínsecamente relacionados y cuando una persona se siente estresada, preocupada, ansiosa o deprimida experimenta un impacto en su sistema digestivo.

Falta de líquido: El poco consumo de agua causa dificultad de los movimientos intestinales.

No prestar atención a las ganas de ir al baño: Puede sonar ilógico, pero es común ignorar las señales que el cuerpo nos da para defecar, ya sea por evitar ir a un baño público o por estar trabajando y no tener el tiempo de hacerlo.

otras causas: 

  • En la etapa del embarazo
  • Edad avanzada
  • Síndrome premenstrual
  • Hipotiroidismo
  • Menopausia

Tratamiento

Hacer cambios en la alimentación es un tratamiento efectivo para evitar y eliminar el estreñimiento. Es importante incluir en nuestra alimentación lo siguiente:

Alimentos altos en fibra, principalmente se encuentra en verduras crudas y si es posible con cáscara. Además, las verduras de hoja verde son muy buena fuente de magnesio el cual ayuda a mejorar el estreñimiento.

Los líquidos tibios o a temperatura ambiente, especialmente cuando se consumen en la mañana (o en ayunas), tienden a estimular la digestión se recomienda un poco de té, o un vaso de agua tibia con jugo de limón.

Beber agua natural, es la mejor forma de mantenerse hidratado, además la fibra necesita agua para pasar a través del sistema digestivo y formar heces.

Otro tratamiento para el estreñimiento es hacer cambios en el estilo de vida:

Realizar ejercicio aumenta la actividad y el movimiento muscular intestinal, además de que la actividad física también ayuda a aliviar el estrés.

Controlar el estrés, ya que este se manifiesta de diferentes maneras en el cuerpo puede aumentar la tensión muscular y descontrolar las hormonas como el cortisol así que reducir el estrés puede ayudar a evitar el estreñimiento.

Aceites esenciales

Aceites esenciales: Medicina natural

Complementa tu salud física y emocional

Los aceites esenciales se han utilizado durante años para tratar y prevenir diferentes problemas de salud. Las partículas de los aceites esenciales provienen de la extracción o destilación de las diferentes partes de las plantas incluidas las flores, corteza, las raíces, resina y cáscaras.

Son muy inestables: volátiles, frágiles y alterables con la luz. Para obtenerlos de la fuente natural, se utilizan principalmente dos métodos:

  • Destilación: En corriente de vapor
  • Extracción: Por presión en frío (exprimir sin calentar).

Son muy concentrados, a menudo se necesitan cientos de kilos de plantas para obtener su aceite esencial, son más efectivos y potentes que las hiervas en seco y solo se necesitan pequeñas cantidades para lograr los efectos deseados.

Hay que tener en cuenta la calidad de los aceites estos deben ser aceites botánicos esenciales puros y de grado terapéutico.

¿Para qué se usan?

Cada aceite esencial contiene las propiedades de la planta, esos componentes químicos nos servirán para diferentes finalidades.

Los usos van desde aromaterapia, productos de limpieza, cuidado personal de belleza y principalmente como tratamientos de medicina natural sin efectos secundarios.

En general la mayoría de los aceites son antioxidantes, antimicrobianos y antiinflamatorios además tienen cualidades antibacteriales, fungicidas o antivirales y a diferencia de los antibióticos no promueven resistencia.

Hay cientos de aceites esenciales y cada uno tiene un perfil único para beneficios de la salud y unos son más potentes que otros. Por ejemplo, efectos relajantes, estimular el sistema nervioso, otros destacan por sus efectos bactericidas y capacidades analgésicas.

¿Cómo se usan?

Vía oral: Es importante tener mucho cuidado al consumir un aceite esencial ya que son sabores y concentrados muy potentes, respete la dosis y modo de empleo recomendada, a veces una gota es suficiente.

Siempre se debe diluir con otra sustancia conductora como otros aceites, se recomienda el aceite de coco o aceite de oliva.

Vía tópica (absorción por la piel): Los aceites esenciales tienen la capacidad de acceder a nuestro torrente sanguíneo y se difunden por todo el cuerpo.

Usar la dosis recomendada ya que la potencia del aceite esencial puede inclusive quemar o causar ardor en la piel.

Solo algunos de ellos pueden ser aplicados directamente, pero se recomienda por precaución ser diluidos con otra sustancia conductora por ejemplo en un aceite base o una crema neutra. Evitar siempre el contacto con los ojos.

Vía respiratoria: Ya que los aceites esenciales son productos aromáticos y volátiles, se pueden difundir muy fácilmente en el aire.

Al inhalar la fragancia de un aceite esencial, el aroma penetra en el torrente sanguíneo a través de los pulmones y se cree que es por eso por lo que la aromaterapia tiene efectos fisiológicos. Los científicos han descubierto que los aromas pueden incluso influenciar la bioquímica del sistema nervioso.

Puede agregar unas gotas de aceite esencial en un pañuelo esperar a que se seque y olerlo.

Aspectos por considerar

  • Asegurar la calidad del aceite esencial, debe tener en su etiqueta un grado de certificación terapéutica.
  • El precio puede determinar la calidad, cada aceite cuesta diferente sin embargo ninguno de ellos es de bajo costo.
  • Siempre consultar a un experto antes de consumir cualquier aceite esencial.
  • Nunca consumir más de la dosificación recomendada.
  • Evitar el uso interno en niños, mujeres embarazadas y lactando.
  • Los aceites esenciales son un complemento alimenticio no sustituyen una dieta equilibrada o estilo de vida saludable.

Sal del Himalaya: La sal más pura de la tierra

Lo que debes saber acerca de la sal

La sal ha sido utilizada como saborizante natural durante millones de años, actualmente se ha dicho que la sal puede ser perjudicial para la salud y se promueve evitar su consumo, pero, la realidad es que el sodio es un mineral esencial para la vida. Hay que aclarar que lo importante es saber diferenciar entre una sal refinada y la sal no refinada.

Todas las sales provienen del mar, la sal marina es un tipo de sal producida por la evaporación del agua de mar. La evaporación se realiza mediante evaporación solar al aire libre o mediante un proceso de evaporación al vacío mas rápido.

Algunas de las sales marinas mas caras son aquellas que provienen del método de evaporación solar, el método más lento. Los tipos de sal que han llevado muy poco procesamiento contienen minerales, sabores y colores naturales que promueven la salud.

La sal marina puede ser refinada o no refinada.

La sal marina sin refinar es la que contiene mas propiedades que benefician la salud, en cambio, la sal refinada contiene cloruro de sodio como ingrediente principal y yodo, se somete a altas temperaturas y su estructura química se altera, por lo tanto, intentan remplazar químicamente los minerales perdidos. Además de añadirle estabilizadores y una sustancia blanqueadora.

La sal del Himalaya

La sal cristalina del Himalaya es sin duda la sal más pura de la tierra hace más de 250 millones de años quedo cristalizada y acumulada en los yacimientos montañosos.

Es la sal más beneficiosa y más limpia disponible en este planeta hoy en día. Los cristales se forman en los antiguos depósitos del océano de las montañas del Himalaya y se extraen a mano.

Es caracterizada por su color rosa traslúcida.

Beneficios increíbles de consumir la sal rosa del Himalaya:

  • Contiene 84 minerales traza, estos 84 elementos están presentes en forma de minerales naturales sin ningún tratamiento químico.
  • El agua sigue a la sal por lo tanto si tenemos buena ingesta de sodio se produce retención de agua y esto evita una deshidratación o sed excesiva.
  • Es una excelente fuente de electrolitos, contiene los principales como el sodio, magnesio, calcio, potasio, que son esenciales para la salud, tienen muchas funciones importantes, desde regular el ritmo cardiaco y permitir que los músculos se contraigan para moverse.
  • El sodio también es esencial para el correcto funcionamiento del cerebro, los músculos y sistema nervioso ya que este ayuda en la transmisión de señales eléctricas en el cuerpo. Tanto consumir demasiado sodio como consumir poco sodio pueden causar un mal funcionamiento celular.
  • La sal es antibacteriana, antiinflamatoria y afloja la mucosidad excesiva es un tratamiento alternativo que mejora los problemas respiratorios. De hecho, hay un tratamiento natural llamado haloterapia, que es la inhalación de sal seca micronizada dentro de una cámara que imita una cueva de sal, los estudios han demostrado que es altamente efectiva y para la bronquitis crónica.
  • El gran contenido mineral de la sal rosa del Himalaya puede ayudar a equilibrar los niveles de pH en el cuerpo, un pH adecuado ayuda a fomentar la inmunidad y una buena digestión.
  • Al beber una mezcla de sal del Himalaya en agua puede liberar toxinas, mejorar la digestión al estimular la peristalsis (movimiento) de los órganos digestivos, ayuda a la producción de fluidos del hígado y páncreas.
  • Se dice que la sal del Himalaya ayuda a alentar el sueño, una ayuda natural para dormir bien. La teoría es que los niveles bajos de sodio en la sangre hacen que el volumen sanguíneo disminuya y el sistema nervioso simpático se vuelve mas activo para compensar esto, por lo tanto, hay dificultades para dormir o despertarse a menudo mientras se duerme.

Aspectos que se deben considerar:

  • Asegurarse que la sal rosa del Himalaya provenga de Pakistán, es la única fuente verdadera de la sal del Himalaya.
  • Evitar la “sal del Himalaya” que se vende a precio bajo, por que esto quiere decir que se obtuvo de las elevaciones mas altas en lugar de las minas profundas y puras y puede contener impurezas.
  • La sal rosa del Himalaya contiene tantos minerales beneficiosos, pero no deja de ser alta en sodio, así que hay que equilibrar nuestros niveles de potasio para evitar presión arterial alta. Recordemos que todo en exceso puede causar un daño a nuestra salud.

Beneficios del cacao

Beneficios del cacao

¿Chocolate y cacao es lo mismo?

Seguramente has escuchado que el chocolate es bueno para la salud, sin embargo, es el cacao el que verdaderamente aporta los beneficios y este debería ser la principal base para la elaboración de chocolates, pero, actualmente los “chocolates” que se encuentran en el mercado son dulces elaborados con muy poco porcentaje de cacao, leche y mucho azúcar lo cual los convierte en alimentos que pueden ocasionar problemas graves de salud.

El cacao en polvo está elaborado de granos de cacao con la eliminación de las grasas naturales (manteca de cacao) es rico en compuestos antioxidantes conocidos como flavonoides, los cuales tienen la capacidad de detener la oxidación producida por los radicales libres.

El cacao crudo es bastante amargo, no dulce, debido a los mas de 400 polifenoles que están presentes y son los que nos aportan grandes beneficios.

Beneficios del consumo de cacao

  • El contenido de flavonoides puede mejorar la función vascular, la presión sanguínea y elevar el colesterol bueno (HDL). El cacao también se ha asociado con un menor riesgo de desarrollar fibrilación auricular que es el tipo más común de latido cardiaco irregular.
  • Los flavonoles (flavonoides principales que se encuentran en el cacao) pueden ayudar a mejorar la memoria ya que protegen las células y promueven el crecimiento celular.
  • El cacao posee la actividad antioxidante más alta (más que el té verde y el vino tinto) y se considera un agente quimiopreventivo, además de tener un efecto beneficioso sobre las arrugas faciales y la elasticidad de la piel.
  • Contiene gran cantidad de magnesio el cual ayuda a producir energía y desempeña un papel muy importante en los procesos de desintoxicación del cuerpo y por lo tanto previene el daño causado por las sustancias químicas ambientales.
  • Su sustancia anandamida desenvuelve una función importante en la concreción de la memoria y los patrones de sueño y alivio del dolor.
  • Otro componente del cacao es la feniletilamina una sustancia que se produce de forma natural en el organismo, el cacao nos ayuda a mantener los niveles elevados de este neurotransmisor, su acción esta relacionada con un aumento en el apetito sexual, sensaciones de euforia, exaltación y bienestar.
  • La feniletilamina facilita la liberación de otros neurotransmisores entre ellos dopamina y serotonina. La dopamina controla procesos cerebrales como el aprendizaje, mejora la memoria y el humor. La serotonina juega un papel en el estado de ánimo, el apetito, sueño, memoria y aprendizaje.
  • Otra gran sustancia encontrada en el cacao es teobromina, un alcaloide bastante similar a la cafeína que estimula el sistema nervioso central, pero con un efecto más duradero.

Así que, asegúrate de comprar semillas de cacao o bien cacao en polvo orgánico y sin azúcar para aprovechar todos los beneficios que esta planta nos ofrece. Prueba también nuestra receta para hacer chocolate al estilo Nutrifitness.

Entrenamiento de Fuerza Hombres

El entrenamiento no debe durar más de 45 minutos incluyendo el calentamiento y enfriamiento.

El entrenamiento de fuerza debe hacerse solo 3 veces por semana.

Empezar con el peso que le permita hacer el mínimo de repeticiones e irlo incrementando poco a poco.

Día 1

Calentamiento

Antes de empezar su entrenamiento de fuerza, debe hacer 5 minutos de estiramiento y ejercicios de calentamiento.

Sentadilla profunda con Barra Olímpica

  • 8 a 10 repeticiones (realizar las sentadillas con el peso que le permita hacer esas repeticiones) 
  • 4 series
  • 4 minutos de descanso entre series.

Press frontal de pie con barra

  • 8 a 10 repeticiones (realizar con el peso que le permita hacer esas repeticiones) 
  • 4 series
  • 2 minutos de descanso entre series.

Pantorrilla de pie

  • 20 a 30 repeticiones (realizar con el peso que le permita hacer el mínimo de repeticiones)
  • 4 series
  • 2 minutos de descanso entre series

Enfriamiento

Hacer movimientos corporales lentos y sin peso, al terminar su rutina de fuerza.

Día 2

Calentamiento

Antes de empezar su entrenamiento de fuerza, debe hacer 5 minutos de estiramiento y ejercicios de calentamiento.

Peso muerto rumano con barra olímpica

  • 8 a 10 repeticiones (con el peso que le permita hacer el mínimo de repeticiones)
  • 4 series
  • 4 minutos de descanso entre series

Chin ups con maquina asistida (contra pesos)

  • 4 series 
  • 10 a 12 repeticiones (realizar con el peso que le permita hacer ese número de repeticiones) 
  • 2 minutos de descanso entre series.

Fondos para tricep con maquina asistida (contrapesos)

  • 8 a 10 repeticiones (con el peso que le permita hacer el mínimo de repeticiones)
  • 4 series
  • 2 minutos de descanso entre series

Enfriamiento

Hacer movimientos corporales lentos y sin peso, al terminar su rutina de fuerza.

Día 3

Calentamiento

Antes de empezar su entrenamiento de fuerza, debe hacer 5 minutos de estiramiento y ejercicios de calentamiento.

Desplantes caminando con barra olímpica o semi olímpica

  •  8 a 10 repeticiones (realizar los desplantes con el peso que le permita hacer el mínimo de repeticiones)
  • 4 series
  • 4 minutos de descanso entre series

Pull ups con maquina asistida (contra pesos)

  •  8 a 10 repeticiones (realizar los desplantes con el peso que le permita hacer el mínimo de repeticiones)
  • 4 series
  • 2 minutos de descanso entre series

Press de pecho horizontal con barra olímpica

  • 8 a 10 repeticiones (realizar los desplantes con el peso que le permita hacer el mínimo de repeticiones)
  • 4 series
  • 4 minutos de descanso entre series

Enfriamiento

Hacer movimientos corporales lentos y sin peso, al terminar su rutina de fuerza.

Entrenamiento de Fuerza Mujeres

El entrenamiento no debe durar mas de 45 minutos, incluyendo el calentamiento y el enfriamiento

El entrenamiento de fuerza se debe hacer máximo 3 veces a la semana.

Día 1

Calentamiento

Antes de empezar su entrenamiento de fuerza, debe hacer 5 minutos de estiramiento y ejercicios de calentamiento.

Sentadilla profunda con barra olimpica

  • 10 a 12 repeticiones (realizar las sentadillas con el peso que le permita hacer esas repeticiones) 
  • 4 series
  • 4 minutos de descanso entre series.

Press frontal de pie con barra

  • 10 a 12 repeticiones (hacer press frontal con el peso que le permita hacer el mínimo de repeticiones)
  • 4 series
  • 2 minutos de descanso entre series

Pantorrilla de pie

  • 20 a 30 repeticiones (realizar con el peso que le permita hacer el mínimo de repeticiones)
  • 4 series
  • 2 minutos de descanso entre series

Enfriamiento

Hacer movimientos corporales lentos y sin peso, al terminar su rutina de fuerza.

Día 2

Calentamiento

Antes de empezar su entrenamiento de fuerza, debe hacer 5 minutos de estiramiento y ejercicios de calentamiento.

Peso muerto rumano con barra olímpica

  • 10 a 12 repeticiones (realizar con el peso que le permita hacer ese número de repeticiones) 
  • 4 series
  • 4 minutos de descanso entre series.

Chin ups con maquina asistida (contra pesos)

  • 4 series 
  • 10 a 12 repeticiones (realizar con el peso que le permita hacer ese número de repeticiones) 
  • 2 minutos de descanso entre series.

Fondos para tricep con maquina asistida (contra pesos)

  • 10 a 12 repeticiones (realizar con el peso que le permita hacer ese número de repeticiones) 
  • 4 series
  • 2 minutos de descanso entre series.

Enfriamiento

Hacer movimientos corporales lentos y sin peso, al terminar su rutina de fuerza.

Día 3

Calentamiento

Antes de empezar su entrenamiento de fuerza, debe hacer 5 minutos de estiramiento y ejercicios de calentamiento.

Desplantes caminando con barra olímpica o semi olímpica

  • 10 a 12 repeticiones por pierna (realizar con el peso que le permita hacer ese número de repeticiones) 
  • 4 series
  • 4 minutos de descanso entre series.

Pull ups con maquina asistida (contra pesos)

  • 4 series 
  • 10 a 12 repeticiones (realizar con el peso que le permita hacer ese número de repeticiones) 
  • 2 minutos de descanso.

Enfriamiento

Hacer movimientos corporales lentos y sin peso, al terminar su rutina de fuerza.

Jengibre

Una poderosa raíz

Medicina natural

 ¿Qué es?

Proveniente de la raíz o el rizoma de Zingiber officinalis, el jengibre es una especia utilizada comúnmente para dar sabor a los alimentos, como ingrediente para bebidas y tés.

Tradicionalmente, se ha utilizado para tratar una amplia gama de dolencias digestivas hasta enfermedades respiratorias y artritis.

Los compuestos fenólicos en el jengibre: gingeroles y shoganoles tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

Usos medicinales del jengibre

Inflamación

La inflamación es la causa de muchas enfermedades, respuesta natural del cuerpo para la curación de una enfermedad o lesión.

El dolor, enrojecimiento, calor, e hinchazón son intentos de evitar el movimiento de un área dañada mientras está siendo reparada.

El jengibre es particularmente útil en el tratamiento de la inflamación crónica y sin causar los efectos secundarios de los medicamentos como úlceras o irritación del estómago, si no que ayuda a sanar y proteger el intestino.

Antienvejecimiento y prevención de enfermedades:

Por su contenido de antioxidantes ayuda a prevenir enfermedades crónicas y a retrasar el proceso de envejecimiento.

No solamente aporta elementos antioxidantes, si no que aumenta la producción de antioxidantes internos del cuerpo.

Calentador del cuerpo

Es capaz de producir calor corporal y mejorar las extremidades frías.

Puede promover una sudoración saludable que es útil en los resfriados y gripe.

Sudar ayuda a la desintoxicación y además el sudor contiene un potente agente para combatir los gérmenes que ayuda a combatir las infecciones.

Efectos curativos sobre el sistema circulatorio

El jengibre inhibe la enzima que provoca el engrosamiento de la sangre y evita la obstrucción de las arterias de forma natural sin los efectos secundarios de la aspirina.

Náuseas y vomito

Existe cierta evidencia de que los compuestos del jengibre actúan sobre los receptores de la serotonina en el estomago y aumentan la tasa del vaciamiento gástrico, los cuales podrían contribuir a un efecto antináuseas.

A diferencia de algunos medicamentos para el mareo el jengibre no afecta el cerebro ni el oído interno.

Es de gran ayuda para disminuir estos síntomas en personas que reciben quimioterapia y las mujeres en su primera etapa de embarazo.

Lo que se debe considerar antes de consumir jengibre

  • Entre los efectos secundarios puede haber un poco de ardor en el estómago, diarrea e irritación de la boca, pero solo aparecen cuando se toma en dosis muy altas.
  • El jengibre tiene un efecto anticoagulante y puede aumentar el riesgo de hemorragia en personas que toman medicamentos anticoagulantes.
  • No consumirlo si va ser sometido a una cirugía o está sangrando.
  • Las mujeres embarazadas solo pueden consumirlo para reducir los síntomas del primer periodo. No consumirlo cerca del periodo de parto.
  • Por precaución no consumir en periodo de lactancia (no se sabe si el sabor o los componentes del jengibre pasan al bebé por medio de la leche materna).
  • El jengibre puede reducir los niveles de glucosa en sangre por lo tanto las personas con hipoglucemia o que toman medicamentos para reducir el azúcar en sangre deben tener precaución al consumirlo.
  • Es contraindicado en personas con cálculos biliares, enfermedad hepática o daño renal severo.

Aumenta los beneficios del jengibre complementándolo con cúrcuma:

REFERENCIAS

https://www.consumerlab.com/reviews/ginger-supplement-review/ginger/

Libro: Jengibre y Cúrcuma

Autor: Adolfo Pérez Augustí

Ediciones Masters