Ácidos Grasos Esenciales 101

Antes de entrar  de lleno a nuestro tema “ácidos grasos esenciales” es necesario definir el termino nutriente esencial, nuestro cuerpo esta formado por trillones de células que necesitan nutrientes para funcionar correctamente, dentro de los nutrientes que nuestro cuerpo necesita tenemos a los macronutrientes: proteínas, carbohidratos, grasas y agua, así como los micronutrientes: vitaminas, minerales y fitonutrientes (compuestos químicos que ocurren de manera natural en los vegetales y aportan grandes beneficios para nuestra salud).

El termino esencial se refiere aquellos nutrientes  que debemos obtener forzosamente a través de nuestra dieta ya que nuestro organismo no los puede sintetizar endogenamente (de manera interna).

Tanto el Omega 3 como el Omega 6 son ácidos grasos esenciales, vitales para el correcto funcionamiento de nuestras células y por ende de nuestro organismo, una de las sus funciones principales es la formación de la membrana celular, la cual pudiéramos decir que es el equivalente de nuestra piel, pero en nuestras células.

Temario

¿Qué son los ácidos grasos esenciales?

Ácidos grasos
Omega 3

Ácidos grasos
Omega 6

IDR niños, adolescentes y adultos

Deficiencias en
Omega 3

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